Ponche de ron pasas
Paso a paso
- 1
Colocar dentro de una olla la leche condensada, el agua y las yemas, llevara sobre fuego suave y revolver con cuchara de madera, hasta que espese ligeramente
- 2
En la licuadora, agregar el ron y las uvas pasas, triturar y reservar
- 3
Respecto a la olla (que aún estamos hirviendo con los ingredientes) procuramos que ya esté espesa la mezcla y evitando que en todo este tiempo JAMAS HIRVIERA
- 4
Una vez que llegue a tener la textura retirar la olla del fuego, colar y dejar enfriar, agregar el ron y embotellar... AGREGAR UN TOQUE DE CANELA si se desea!!!
- 5
Llevar al refrigerador y servir bien frío
- 6
Es posible hacer también con FLAN O Pudín DE VAINILLA esto le da un toque más consistente. Se evitaría por lo tanto los huevos aunque el ron con las uvas pasas se trituran y mezclan de la misma manera
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Yuri Hirakawa -
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