Γλυκό Καρότου (Όπως από το Starbucks)

Despoina Iosifidou
Despoina Iosifidou @cook_8520336
Dráma, Greece

Πάντα μου άρεσε το γλυκό καρότο από το Starbucks και πιστέψτε με έκανα πολλούς πειραματισμούς μέχρι να φτιάξω αυτή την συνταγή δοκιμάστε την και δεν θα μετανιώσετε ένα ζουμερο γλυκάκι με υπέροχες γεύσεις και αρωματα ειδικά για το φθινόπωρο και τον χειμωνα.

Γλυκό Καρότου (Όπως από το Starbucks)

Πάντα μου άρεσε το γλυκό καρότο από το Starbucks και πιστέψτε με έκανα πολλούς πειραματισμούς μέχρι να φτιάξω αυτή την συνταγή δοκιμάστε την και δεν θα μετανιώσετε ένα ζουμερο γλυκάκι με υπέροχες γεύσεις και αρωματα ειδικά για το φθινόπωρο και τον χειμωνα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το κεικ
  2. 200 γρμαύρη ζάχαρη
  3. 180μμ ηλιέλαιο
  4. 3 κουταλιές της σούπαςστραγγιστό γιαούρτι
  5. 3αυγα
  6. 1 πρέζααλατι
  7. 1βανίλια
  8. 250 γραλευρι
  9. 260 γρτριμμένο καροτο
  10. 150 γρκαρύδια χοντροκομμένα
  11. 2 κουταλάκιατου καφέ κανελα
  12. 1 κουταλακιτου καφέ μπεκιν
  13. Για την επικάλυψη
  14. 300 γρτυρί Φιλαδέλφεια
  15. 120 γρβούτυρο θερμοκρασία δωματίου
  16. 1 πρέζααλατι
  17. 200 γρζάχαρη αχνη
  18. 1βανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκάνη βάζουμε την μαυρη ζαχαρη, λάδι, αυγά, αλατι, βανίλια, κανέλα, γιαούρτι και τα ανακατεύουμε σε μια λεία ζύμη

  2. 2

    Προσθέτουμε απαλά το αλεύρι και το μπέικον μέχρι να γίνουν πάλι λεία ζύμη

  3. 3

    Στο τέλος προσθέτουμε το καρότο και τα καρύδια με απαλές κινησης. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα στρογγυλό ταψί που ανοιγει στα πλάγια το αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με μαύρη ζάχαρη (μη φοβάστε δεν θα κολλήσει θα απλά θα φέρει μια μικρή στρώσει καραμέλας στο γύρω του γλυκου) βάζουμε την ζύμη μέσα στο ταψι και το ψήνουμε για 37 λεπτά.

  4. 4

    Για την επικάλυψη χτυπάμε το τυρί Φιλαδέλφεια με το βούτυρο να αφρατεψει και προσθέτουμε την άχνη βανίλια και την πρίζα αλατιού ανακατεύουμε προσεχτικά μέχρι να έχουμε μια λεία κρέμα. Όταν κρυώσει το γλυκό μας αλείφουμε την κρέμα από πάνω διατηρείτε στο ψυγείο. Καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Despoina Iosifidou
Despoina Iosifidou @cook_8520336
στις
Dráma, Greece

Παρόμοιες συνταγές