Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a preparar la carne para las albóndigas, ponemos en un bowl la carne agregamos 1 cebolla picada, el ajo picado o rallado, el huevo, un chorrito de leche a gusto, condimentos, pan rallado, sal, Mezclamos todo hasta formar una albóndiga gigante y llevamos un rato a la heladera para que agarra sabor toda la preparación
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Luego picamos la cebolla que queda de las dos un dientito de ajo, reservamos y empezamos a armar las albóndigas
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Listo esto, calentamos un sartén rociamos con un poquito de aceite y colocamos las albóndigas para dorar un poco, una vez doraditas le agregamos la cebolla, el ajo y agregamos apenas de sal para que la cebolla sude
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Una vez la cebolla transparento agregamos el chorro de vino, dejamos que evapore el alcohol, agregamos la salsa de tomate y los condimentos a gusto
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Cocinamos con sartén tapada aproximadamente 30 minutos, dependiendo el tamaño de las albóndigas y listo, se puede acompañar con lo que quieras, puré, arroz, tallarines o solo con alguna ensalada, anímensen es súper fácil y les va a encantar
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