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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 350 gramosazúcar
  3. 500 gramosharina
  4. 1 vasoleche (250ml)
  5. 1 vasoaceite de girasol (250ml)
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. Ralladura de un limón
  8. Nueces (opcional)
  9. Azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batir los huevos con la ralladura de un limón.

  2. 2

    Añadir el aceite y la leche, y volver a batir.

  3. 3

    Incorporar la harina, tamizándola, sin parar de mover. IMPORTANTE: agregar la levadura en polvo antes de terminar de incorporar la harina.

  4. 4

    Poner papel vegetal en el recipiente que usemos para el horno, y echar la masa.

  5. 5

    Poner un puñado de nueces por encima (opcional). Meter al horno previamente precalentado, a 180 ºC, durante 1 hora aproximadamente. Para saber si el bizcocho está listo, comprobar pinchado la masa con un palito.

  6. 6

    Cuando haya enfriado, decorar con azúcar glass.

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Comentarios

Escrita por

Cris
Cris @crist_1992
Almería
29 años, apasionada de la cocina, del buen comer y del rock and roll.Recetas hechas con el mismo cariño con el que me enseña mi madre. Sigo aprendiendo cada día un poco más.
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