Bizcocho

En el bol, ponemos los huevos con el azúcar, la vainilla, y batimos unos segundos velocidad mínima, luego al máximo, unos 12 minutos, hasta que la masa espese.

Tendremos la harina tamizado con la sal, añadimos la masa a la harina poco a poco con una lengua con movimientos envolventes, que este bien mezclada.

Ponemos un molde de 20 centímetros y 7 de alto, con papel de hornear, luego dejamos enfriar en una rejilla, y se puede Espolvorear con azúcar Glass esta delicioso y muy esponjoso, yo sin Royal no había hecho nunca.

Horno pre calentado 😡🔥170º arriba y abajo, dejar unos 45 minutos, pinchar hasta que la aguja salga seca.

Me quedo por arriba un poco raro, porque mi molde es más bajo, pero estaba muy bueno.