Tortilla de Frankfurt en hojaldre al horno
Virginia. @Beato3682
Quería darle forma de corazón, pero el hojaldre no ha querido.😂Espero que la próxima vez me salga y cambiamos la foto.
#delantaldorado #cookpadconlekue
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos 1 Frankfurt, partimos por la mitad yo quería darle forma de corazón. Utilizo palillos de dientes para sujetar, lo coloco encima de la masa de hojaldre.
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Recorto con la forma que quiero darle más grande para poder envolver el Frankfurt.
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No olvidar quitar los palillos el hojaldre ya ayuda a sujetar el Frankfurt.
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Conforme envolvemos vamos cortando restos de masa que nos sobra.
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Otro huevo bien batido con unos trozos de Frankfurt y un poco de sal que añadiremos al centro del hojaldre.
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Un poco de pimienta negra molida y por alrededor unas almendras laminadas.
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Con el horno precalentado a máxima potencia dejamos 15 o 20 minutos aproximadamente hasta que la tortilla esté cuajada.
- 8
Batimos un huevo para pintar el hojaldre.
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Colocamos un poco de parmesano por encima de la tortilla y orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia. le encantará ver cómo quedó.
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