Bahan-bahan

  1. 1/4buncis
  2. 1 papantempe
  3. 10 btrtelur puyuh
  4. 1/4udang
  5. Bumbu:
  6. 5sium bawang merah
  7. 3sium bawang putih
  8. 2 buahcabe merah
  9. 3 buahcabe hijau
  10. 2 lmbrdaun salam
  11. 1 btgserai
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 bkssantan instan 65 ml
  14. Gula
  15. Garam
  16. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udah buang kepalanya. Kemudia beri perasan jeruk dan garam diamkan beberapa saat. Kemudian goreng sebentar dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus telur puyuh kemudian kupas.

  3. 3

    Tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masukan daun salam sereh dan lengkuas.

  4. 4

    Setelah semua harum masukan buncis dan tempe kemudian beri air secukupnya.

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih dan buncis setengah matang. Masukan telur rebus dan udang.

  6. 6

    Beri bumbu gula garam beserta kaldu. Kemudian masukan cabe merah dan hijau.

  7. 7

    Setelah itu masukan santan dan aduk rata agar santan tdk pecah. Tunggu beberapa saat dan kemudian tes rasa.

  8. 8

    Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur mamichan
Dapur mamichan @dcrestu
pada
New mom yg ga pinter masak. Jd masak nya yg simple2 aja tp enak dan sehat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa