143.Soto Mie Bogor ala Renie Wisra

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Terbersit bikin soto mie khas Bogor..ditambah lg malas maem nasi..jadilah soto ini yg dimasak karena pelengkapnya sdh bnyak unsur Karbohodrat tinggi...panas.seger.kenyang😋😄
Bismilah,...

143.Soto Mie Bogor ala Renie Wisra

Terbersit bikin soto mie khas Bogor..ditambah lg malas maem nasi..jadilah soto ini yg dimasak karena pelengkapnya sdh bnyak unsur Karbohodrat tinggi...panas.seger.kenyang😋😄
Bismilah,...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi bag sengkel
  2. 250kikil jika perlu rebus dngn jahe geprek agar tdk bau
  3. 2 bhkentang (belah & goreng)
  4. 2kpng mie urai(burung dar* seduh sisihkan)
  5. 1 kepingbihun jagung (seduh sisihkan)
  6. 12 bhrisol bihun garing(resep sdh ada)
  7. 100 gremping (digoreng sisihkan)
  8. 10cabe rawit+1 bawang putih(rebus, uleg halus unt sambal)
  9. 2 bhtomat merah
  10. Daun bawang & seledri.cuci iris halus
  11. 2 bhjeruk limau
  12. Bawang goreng
  13. Bumbu halus**
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 5cabe merah besar buang bijinya
  17. 1 sdtlada butir
  18. 1 sdtketumbar bubuk(+ an saya)
  19. Secukupnya.garam,gula,kaldu jamur
  20. 2daun salam.2.daun jeruk,1serai besar,2 ruas jahe,lengkuas geprek
  21. 3 sdmminyak goreng.unt numis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan "cuci dan rebus daging.rebusan pertama buang dan ganti air baru rebus sampai empuk. Uleg bahan bumbu sampai halus,sisihkan,angkat daging potong kecil" panaskan wajan dan minyak gor.tumis bumbu halus.setelah harum masukkan bumbu cemplung.dan masukkan pot daging..masukkan bumbu lainnya..

  2. 2

    Dan pindahkan tumisan daging ke panci kaldu..kondisikan air kaldu secukupnya (1 ltr) cek rasa. Dan mendidih matikan.buat bawang goreng.dan buat sambelnya.

  3. 3

    Racik di mangkok saji mie.soun.kol.dan tambahkan pot kentang.pot risol.dan pot kikil.pot tomat.siram kuah dan dagingnya tabur bawang gor dan daun bawang seledri lengkapi emping dan sambalnya dan jeruk limaunya...komplit sudah sotomie nya siap dinikmati....bersama keluarga....nikmat...

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa