Coquito puertorriqueño
Paso a paso
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En un recipiente pongo 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche de coco, 1 lata de crema de coco, una cucharadita de esencia de vainilla, 1 una cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de nueces molida, 1 taza de coco rallado, una taza y media de Bacardi ron(puede usar otra clase de ron blanco) le puede poner más ron si desea es cuestión de gusto. Con una cuchara vamos moviendo todos los ingredientes
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Luego lo pasamos a la licuadora las mezclas para que quede más cremoso el coquito.
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Por último lo pasamos a un recipiente, sea botellas que tengamos, puedes ponerlo en la botella del ron como yo lo utilice y listo lo pasas a la nevera y lo dejas por unas dos horas para que vaya añejando el trago. Es un trago que se toma frío, le puedes poner dos ramas de canela al servir, es cuestión de gusto
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Y listo para tomar su coquito puertorriqueño. Este tragó es buenísimo para las fiestas navideñas, fin de año. Es como un rompope
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Ana Molina -
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