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Torta de limón con aceite

Guadaa Nob
Guadaa Nob @cook_2652090

Esta es sin dudas mi receta favorita porque la torta resulta muy húmeda y esponjosa. Conservándose así hasta una semana en la heladera.

Torta de limón con aceite

Esta es sin dudas mi receta favorita porque la torta resulta muy húmeda y esponjosa. Conservándose así hasta una semana en la heladera.

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Ingredientes

1 minutos
12 raciones
  1. 400 grsharina (2 tazas y media)
  2. 200 grsazúcar (1 taza y media)
  3. 2huevos
  4. 100 cc (media taza)aceite neutro (girasol o maíz)
  5. 250 ccleche (una taza grande)
  6. 1 cucharadapolvo para hornear
  7. 3limones grandes (su ralladura y jugo)
  8. Para el glasé de limón
  9. 1 tazaazúcar impalpable
  10. 2 cucharadasjugo de limón
  11. 1 cucharadaagua hirviendo

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Integrar todos los ingredientes en un bowl y batirlos con batidora eléctrica por tres minutos al máximo (5 minutos a mano)

  2. 2

    Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llevarlo a horno mínimo previamente PRECALENTADO EN MÍNIMO.

  3. 3

    Cocinar por cuarenta y cinco minutos SIN ABRIR EL HORNO ANTES DE PASADO ESE TIEMPO. Estará lista cuando introduciendo un cuchillo en el centro éste salga seco

  4. 4

    Para el glasé, mezclar todos los ingredientes y volcar sobre la torta ya fría. Es recomendable hacer agujeritos con un palillo en la torta antes de volcarlo para que la masa absorba el glasé. Dejar secar. Listo!

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Guadaa Nob
Guadaa Nob @cook_2652090
Amo cocinar porque amo comer! me gustan las recetas fáciles y rapidas
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