Garang Asem Ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan. Simpan di wadah.
- 2
Siapkan bumbu,
- 3
Lalu ulek sampai halus,
- 4
Siapkan daun pisang.
- 5
Siapkan bahan pelengkap.
- 6
Campurkan bumbu halus kedalam panci yang berisi kan potongan ayam tambahkan daun kemangi + daun bawang + serai + asam muda + gula + Masako, aduk rata.
- 7
Bungkus ayam, menggunakan daun pisang, jangan lupa tambahkan cabai rawit + tomat diatasnya, lalu sematkan tusukan. Lakukan sampai ayam habis.
- 8
Siapkan panci kukusan, masukan ayam yg sudah di bungkus ke dalam panci kukusan, kemudian kukus hingga 40menit (agar ayam matang merata & sempurna)
- 9
Setelah 40menit, angkat.
- 10
Well done, rasanya Endeuuss...Silahkan buntik,di recook. Cocok disantap dengan nasi hangat saat makan siang.
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Diet Garang Asem Ayam Diet
Sebagian orang buat ini tu ribet, yang ribet cuma cara bungkusnya aja kok, resep sederhana, yang buat berbeda itu karna bau daun pisang yang khas
-
-
Garang Asem Garang Asem
Iseng2 kangen sama kampung halaman dan kepikiran langsung sama masakan yang 1 ini dan liat isi kulkas masie ada sisa ayam dan temen2 nya.. hehehe
-
Garang asem a.k.a Brengkesan Garang asem a.k.a Brengkesan
Resep ini dari mbah yi (nenek dari ibu), menu andalan beliau selain ayam panggang. Mungkin berbeda dengan garam asem kebanyakan, bahannya sangat simpel, bumbunya hanya 4 macam, yakni cabe rawit, garam, gula, dan asam/blimbing wuluh. Namun, bagi saya rasanya tak kalah dengan pakai bumbu yang komplit, justru lebih 'seger' hehe.
-
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
#PekanInspirasi #Pekan_Kudus #CookpadCommunity_Jatim
-
Garang Asem Garang Asem
Bikinnya lama begitu matang 10 menit ngga ada udah ludes tak tersisa 😅 Bikin ini gara2 kepengen banget, mau beli juga ngga ada yg cocok di lidah heheSaya bikin 2 resep, pake 2 ayam kampung jadinya banyak banget. Buat menu seharian ngga bakal bosen kalo lauknya garang asem gini mah 😜Selain ditumis, baput dan bamernya saya masukin mentahan di dalam daun pisang sblum dikukus ya. biar rasanya mantap wangi. Ngga lupa saya tambahin juga 1-2 lbr daun salam & lengkuas sblum dikukus 🥰
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Kemarin pas lagi nginap di rumah mama saya di masakin garang asam Ayam,,Garang asem buatan mamah emang the best deh 😍😍Dan pada akhirnya saya coba buat sendiri dirumah dengan resep yg biasa mamah saya bikin 😊😊Dan hasilnya endesss bgt 😋😋
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Resep ini terselenggara akibat ibuk sayur yg baik hati mau membagi belimbing wuluh dengan gratis (padahal tadinya mo beli, eh taunya malah dikasih gratis).. nuhun Bu sayur, smga kebaikanmu dibales Gusti Allah.. finally akhirnya keturutan bikin ini masakan berbekal resep dari momy Zhi jadilah ini masakan.. dan yess-nya lagi si Abang Sampek nambah2..#3weekschallenge#cokpadcommunity_gresik#maktia_masak#garangAsemAyam
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Belimbing wuluh depan rumah berbuah banyak punya ayam kita eksekusi jadi menu yang asem segar mari dicoba 👍👍
-
Garang asem ayam santan Garang asem ayam santan
Karena cuaca yang mendukung.. mendung² syahdu.. terpikir untuk membuat yang panas tapi seger..Lihat stok dikulkas ada belimbing wuluh dan ayam. Cuzz.. buat garang asem ayam aja deh.. marii kitaa masaaak....
-
Garang Asem Ayam & Uritan Garang Asem Ayam & Uritan
Menu yg cocok banget nii buat yg lagi kurang2in minyak2 dan gorengan2,, menu sedap nan sehat ini bisaa bgt d coba,,
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5987794
Komentar