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Ingredientes

60 min
2 porções
  1. 300 gFusilli
  2. 200 gFilé Mignon
  3. 3/4 latatomate sem pele
  4. 1 dentealho
  5. 1/3cebola
  6. Sal
  7. 2 colheresazeite de oliva
  8. 2pimentinhas malagueta
  9. a gostoSalsinha

Instruções de cozinha

60 min
  1. 1

    Utilize uma panela grande para ferver a água e após, coloque o Fusilli com pouco de sal, para cozinhar, utilizando o tempo de cozimento previsto na embalagem do produto. Em seguida, escorra, para adicionar o molho.

  2. 2

    Enquanto aguarda a água ferver, pique a cebola, o alho, salsinha e cebolinha.

  3. 3

    Em seguida, corte a carne em pedaços pequenos (menores do que se usa para cozinhar estrogonofe).

  4. 4

    Em outra panela, coloque o azeite de oliva, deixe esquentar bem e coloque a cebola e o alho para cozinhar.

  5. 5

    Quando estiver 'dourando', adicione a carne já picada.

  6. 6

    Quando a carne estiver bem cozida, adicione o tomate sem pele e deixe cozinhar, até que vire um molho. Tempere com sal à gosto e adicione a pimenta.

  7. 7

    Quando o tomate estiver em ponto de molho, desligue e coloque a salsinha à gosto.

  8. 8

    Se preferir, adicione queijo parmesão ralado para servir :)

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Cozinhar Hoje
Patrícia de Cássia
Patrícia de Cássia @patydcassia
em
Curitiba - PR

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