kuah lontong tumis ala mama difa

Dina Ridani
Dina Ridani @cook_2689620
Pelaihari, Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Sebenarnya sayur ini biasa dimakan bersama lontong, tapi karena ketersediaan bahan yang kurang jadi saya bikin kuahnya saja..

kuah lontong tumis ala mama difa

100+ orang telah melihat resep ini

Sebenarnya sayur ini biasa dimakan bersama lontong, tapi karena ketersediaan bahan yang kurang jadi saya bikin kuahnya saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 buahlabu siam ukuran sedang
  2. 1 buahwortel import
  3. 1 bijijagung manis
  4. 1 buahketela rambat warna putih
  5. 1 bkssantan cair instan siap pakai
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 2 cmlengkuas
  10. secukupnyagula merah
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyamsg (optional) saya tidak memakai
  13. secukupnyaminyak untuk menumis
  14. 2 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong semua sayuran (labu siam, wortel, ketela rambat dab jagung).

  2. 2

    Ulek bawang putih, bawang merah, lengkuas dan garam.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus sampai mengeluarkan aroma.

  4. 4

    Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, aduk sampai agak matang.

  5. 5

    Masukkan gula merah.

  6. 6

    Kemudian larutkan santan instan dalam 2 gelas belimbing air, masukkan ke dalam wajan.

  7. 7

    Aduk terus sampai mendidih.

  8. 8

    Korekai rasa, kemudian siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Ridani
Dina Ridani @cook_2689620
pada
Pelaihari, Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Hanya seorang IRT biasa ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa