Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche tibia junto con una cucharadita de azúcar, reservar.
- 2
Sobre la mesada formar una corona con la harina, al rededor colocar la sal y en el centro la manteca pomada, el queso rallado y la levadura.
- 3
Unir bien y amasar por unos minutos, si es necesario agregar más harina. Dejar leudar hasta que doble su volumen.
- 4
Desgasificar la masa y ponerla en el molde elegido(yo usé uno de budín ingles) enmantecado y enharinado. Dejar leudar por una hora.
- 5
Pincelar con leche y cocinar en horno precalentado moderado por 35min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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