Soufflé de repollo blanco

Es una receta que surgió buscando opciones para una comida sin carnes...Espero les guste ...a comer rico y sano 😋😋
Soufflé de repollo blanco
Es una receta que surgió buscando opciones para una comida sin carnes...Espero les guste ...a comer rico y sano 😋😋
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua. Picar el repollo en tiras y reservar. Una vez que rompe el hervor agregar sal y el repollo. Rehogar por 10 minutos. Escurrir y reservar.
- 2
En una sartén antiadherente rehogar las cebollas. Reservar. En un bol colocar la leche, la crema de leche, los huevos y la maicena batir hasta unir todo. Agregar las cebollas y el repollo, salar a gusto.
- 3
En una fuente para horno aceitada y enharinada verter la preparación y cocinar en horno alto (220° C) durante 30 minutos.
- 4
Dejar enfriar y servir.
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