Porotos Verdes con Crema

Carlos Gómez Peralta
Carlos Gómez Peralta @cook_13893810
Temuco, Chile

Una entrada para sorprender o un plato de fondo que puede reemplazar a las masas (y mucho más rico)

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los porotos verdes con sal a gusto, en agua.

  2. 2

    Para la crema: poner crema de leche en una juguera junto con el ajo (uno o dos dientes por cada 100ml de crema) y el ciboulette. Nota: yo prefiero salar solo los porotos verdes y dejar la crema con sus sabores naturales.

  3. 3

    Añadir la crema a los porotos verdes como si de tallarines se tratase.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carlos Gómez Peralta
Carlos Gómez Peralta @cook_13893810
Temuco, Chile

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