Ngidam pengen nasi pupuk ala mantenan di jawa di jakarta mana ada, akhirnya buat sendiri

Ini namanya nasi pupuk kalau di desa aku

Hampir di semua acara pernikahan pasti ada nasi rames model ini,, perpaduan antara daging berbumbu gurih legit dengan acar yg segar asam² manis memang sangat menggugah selera, ada saat dimana kita rindu waktu² makan di kondangan ya kann bu ibuuu, nahhh inilah yg menginspirasi buat bikin resep inii, yuk cuss kepoin.. Tapi maaf yaa untuk foto step by step gak sempet ngambil soalnya sambil momong bocilll bu ibuuu,, tauu kann gimnaa riweuhhhnyaa..🤭

Bingung mau kasih nama apa haha, knpa saya kasih nama sego gelut, karena rasanya manis dr semur ayam, gurih asin dr tumis pare ikan asin, dan sambel bawang.. Sambel nya ini yg bikin jontor macam habis berantem hehe.. Pedesss beuudd saya bikinnya.. Nasi nya nasi putih biasa ya bu.. Kalau peyek kacang nya ini saya beli sama bibi saya yg jualan peyek hahaaa 🤣😂 sekalian ikut tantangan 1 piring 3 menu,, foto seadanya.. Karena makan pun disambi momong si kecil yg lg aktif2 nya belajar jalan..#intipisipiringku#cookpadcommunity_kebumenHeppi anniv cookpad ke 7,, terimakasih sdh menjadi kamus lengkap memasak bagi ibu2 macam sayaaaa.. Barokalloh 😘😍

Karena saya orang Jawa medok, jadi sebangsa Nasi Uduk/ Nasi lemak, nyebutnya "Sego Gurih" (Sego=Nasi).Jadi tidak perlu berdebat ria, karena tiap daerah atau negara punya sebutan masing-masing kan ya??Yang penting sama sama enaknya.😆Sego Gurih ini waktu saya kecil, kalo dikampung selalu ada di acara selametan / kenduri. biasanya buat di bagi bagi keliling kampung, lauknya pun komplit bgt, ada ayam ingkung, sambel goreng kentang+krecek+tolo, abon, serundeng kelapa, irisan telur dadar, lalap timun+kol& kedelai hitam goreng, ditaruhnya dalam besek bambu, rasanya pun Masha Allah sedap, kata orang tua dulu, Sego gurih dari kenduri itu selalu enak karena di doa'in dulu (# Mitos ato fakta, bagi saya yg penting enak aja wkwk 😁)Note=**Lauk pendamping yg saya gunakan bukan autentik ya, klo mau yg autentik komplit macam" lauknya seperti yg saya tulis di atas.**Saya memang tidak suka menggunakan magic com/rice cooker, saat menanak nasi saya menggunakan cara biasa/jadul. Jadi jika menggunakan magic com/rice cooker, sesuaikan petunjuk masing masing.**jika menanak nasi cara jadul seperti saya, untuk beras, lebih baik direndam dulu 1 jam dulu agar pulen, (berlaku untuk semua beras, pakai beras biasa ataupun basmati)

karena lagi bm sego jamur dan untuk beli nya pun jauh yasudah saya buat sendiri dan rasanya lebih enak buat sendiri 👌🏻👌🏻

Udah lama ngilerin ini akhirnya bisa bikin juga

makann khas d malang pas ada genduren atau bancaan kangen sm rasanya sebagai perantau hatus bisa kreatif untk menghidupkan lagi kenangan d kampung halamn..slaah satunya ya dgn maskan yg hadir di moment trtntu saja.

Sego Njamoer salah satu brand nasi jamur yang cukup terkenal di surabayaKali ini aku iseng nyoba bikin nasi jamur yang mana salah satu makanan populer dikalangan anak ITS Surabaya 😅Belum mirip 100% tapi udah mendekati katanya 😅Sesungguhnya aku pun belum pernah nyobain versi aslinya kaya gimanaDisarankan untuk masak menggunakan teflon anti lengket#CookpadCommunity_Tangerang

Selamat pagiii... Beberapa tahun ini saya fokus mengulik masakan khas daerah di seluruh Nusantara. Setiap masakan daerah punya ciri khas dan cita rasa yang unik. Bukan cuma budaya Nusantara yang harus kita jaga dan lestarikan, tapi warisan kuliner Nusantara juga harus tetap kita lestarikan dan kembangkan... Nasi Gegog adalah salah satunya, kuliner khas dari Ponorogo ini sangat cocok untuk menu sarapan bersama keluarga. Bisa ditambah gorengan seperti tahu dan tempe atau kerupuk#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel

📝Minggu27April2025.Bismillahirrahmanirrahim....Barakallah fii umrik grup 3C yang ke 4. Semoga kita tetap kompak selalu, saling menebar manfaat dan menginspirasi untuk semuanya Aamiin 🥰💝Senang sekali bisa menjadi bagian grup Cooking Community Class @ karenanya bisa menambah teman online sehobi memasak, menambah ilmu memasak juga 🤗❤️Dalam rangka memeriahkan ultah 3C, Saya membuat "Tumini (Sego) Nasi Bancakan". Didaerah saya Sego (Nasi) Bancakan biasa dibuat ketika ada selamatan, hari ulang tahun atau saat seseorang mencapai suatu keberhasilan. Kemudian Sego Bancakan dibagikan ke tetangga sebagai rasa syukur atas nikmat yang diberikan. Tradisi ini mencerminkan nilai-nilai kearifan lokal seperti kebersamaan, kesederhanaan dan berbagi.Sego Bancakan saya bikin versi tumpeng mini terdiri dari nasi putih dan lauk berupa urap, ayam goreng, telur dadar, tahu goreng dan tempe goreng.💝Semoga berkenan KakMin sayang : @MomsFirza_310571dapur_imaimeySiRa💝Terimakasih untuk supportnya Kakak Sponsor :@Carol090917@tyas_yodhaDesriayu_Ecydesfita_rozzenvitajaurinamei_asma05#GAS2025#KhasNusantara#Pais_KatuanganLembur#CookingCommunityClass#SemarakUltah3Cke4#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Hidangan jaman dulu yang ngangenin. Di masa kecilku dulu di Magelang, Sego (Nasi) Megono biasa muncul sebagai hidangan pamongan/bancakan, saat ada perayaan atau syukuran kecil-kecilan. Misalnya saat hari weton (hari kelahiran), saat panen padi, dll.Saat ini nasi megono sering muncul saat kami kumpul-kumpul arisan atau reuni keluarga kecil-kecilan. Obat kangen kampung halaman.Biasanya Sego Megono dihidangkan dengan lauk tahu dan tempe bacem dan kerupuk. Bisa juga dilengkapi ikan asin dan ayam goreng.Yuuk cobain... #PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#mbantuk_karbo#cookpadCommunity_Bandung