Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahati & ampela
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. secukupnyaKetumbar
  5. 1 buahkemiri
  6. secukupnyaGaram, gula merah, penyedap, air dan kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, dan rebus sebentar utk menghilangkan amisnya. Kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu yg telah dihaluskan. Tumis hingga harum dan matang. Masukan ati ampela dan tambahkan air secukupnya. Masukan garam, gula merah, penyedap dan kecap. Masak hingga kuah sedikit mengental dan jangan lupa tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Wahyuningsih
Yuni Wahyuningsih @bundamuthia
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa