Capcay seafood

ratna_mint
ratna_mint @ratna_mint16
Jawa Timur

Pengen ky yg di resto resto itu,, hasilnyaa memuaskan 😊

Capcay seafood

48 orang berencana membuat resep ini

Pengen ky yg di resto resto itu,, hasilnyaa memuaskan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3wortel (iris serong)
  2. 1kembang kol uk sedang (potong sesuai selera)
  3. 1brokoli kecil (potong sesuai selera)
  4. 7jamur kancing (iris tipis)
  5. 1bawang prei (potong serong)
  6. 1 sdtmerica
  7. 3 buahbawang putih (geprek)
  8. 3cumi (tanpa kepala, bersihkan lalu potong sesuai selera)
  9. 15udang (kupas kulit dan belah tengah)
  10. 1 sdmmaizena (diencerkan dgn air)
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. secukupnyaGula dan garam
  15. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, merica dan bawang prei hingga harum, lalu masukkan minyak wijen. Tambahkan kecap asin, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan udang dan cumi2 sampai setengah matang, lalu masukkan wortel, jamur kancing, saos tiram, beri air, tutup wajan kira2 5 menit smpai wortel setengah empuk.

  3. 3

    Masukkan kembang kol aduk sebentar, lalu tambahkan garam dan gula, aduk rata, lalu tes rasa. Tambahkan air bila perlu (yg suka banyak kuah) Lalu masukkan brokoli, masak hingga matang.

  4. 4

    Masukkan larutan maizena kedalam tumisan, aduk2 hingga mengental, masak hingga mendidih, lalu angkat. Siap lgsg disantap atau disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna_mint
ratna_mint @ratna_mint16
pada
Jawa Timur
Be smart mom n wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa