Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam..potong sesuai selera
  2. 4 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. secukupnyaKetumbar
  5. Sedikitjintan
  6. Sedikitmerica
  7. Kunyit 1 satu ruas jari
  8. Jahe sepotong saturuas jari
  9. Lengkuas
  10. Serai
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. secukupnyaGaram
  14. Penyedap rasa
  15. secukupnyaGula merah
  16. 5 buahKemiri
  17. 1 bksSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah bawang putih,jintan,kemiri,merica,ketumbar,kunyit,jahe

  2. 2

    Rebus ayam yg sudah dipotong potong dalam panci,masukan bumbu yg sudah dihaluskan.tambahkan lengkuas/laos,daun jeruk,daun salam.beri garam dan penyedap rasa serta masukan gula merah.aduk aduk..tutup panci biarkan ayam masak/lunak.setelah 40 menit ayam lunak masukan santan kara..aduk aduk kecilkan api biarkan antan sampai agak kental dan air menjadi berkurang.setelah masak/matang opor ayam siap dihidangkan.taburi irisan bawang merah goreng sebagai pelengkap makan bersama lontong atau nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Panji Nugroho
Panji Nugroho @cook_13998565
pada
Prambanan Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa