Opor ayam kampung

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 ekorayam kampung potong 10
  2. 300 mlsantan kental
  3. 800 mlsantan cair
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 ruasjahe
  6. 4 batangserai
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 sendokgula merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 14 siungbawang merah
  12. 2 sendok tehketumbar
  13. 1/4 sendok tehjintan
  14. 7 bijikemiri disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ayam/rebus sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah.putuih dan kemiri sangrai.ketumbar sangrai.jintan

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan daun salam lengkuas.jahe.serai.sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam aduk sampai brubah warna

  5. 5

    Masukkan santan encer.garam.merica bubuk gula merah aduk rata

  6. 6

    Masukkan santan kental masak sampai kental matang dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asti Wahyuningsih
Asti Wahyuningsih @cook_7886400
pada

Komentar

Resep Serupa