Donat Kentang Tanpa Tenaga Murah Meriah

Della Rinarta
Della Rinarta @dellarinarta
Riau

Malesnyaa mau bikin donat tapi harus keringetan. Eeh kebeneran nemu resep mantap jiwa. Makasi mbak Sii Trias 🙏Kita modif dikit, jadi deh! Donat Kentang Tanpa ULEN tanpa TELUR tanpa keringet! Tapi super lembut dan menul2🍩🍩🍩💖💖💖

Donat Kentang Tanpa Tenaga Murah Meriah

92 orang berencana membuat resep ini

Malesnyaa mau bikin donat tapi harus keringetan. Eeh kebeneran nemu resep mantap jiwa. Makasi mbak Sii Trias 🙏Kita modif dikit, jadi deh! Donat Kentang Tanpa ULEN tanpa TELUR tanpa keringet! Tapi super lembut dan menul2🍩🍩🍩💖💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 buah
  1. 250 grterigu (me 🔺)
  2. 7 grragi (me fermipan)
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 3,5 sdmgula pasir
  5. 150 mlair hangat
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. Sejumputgaram
  8. 2 sdmmargarin
  9. 100 grkentang rebus dan lumatkan
  10. Glaze:
  11. 100 grgula halus
  12. 1 sdmsusu cair
  13. 1 sdmmadu
  14. secukupnyaPewarna makanan
  15. Chocochip, meses (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biangnya terlebih dahulu dengan cara : larutkan ragi dan 1/2 sdm gula pasir (ambil dr 3,5 sdm gula diatas) dalam 50 ml air hangat kuku (dari 150 ml diatas ya). Diamkan selama 10 menit. Kalau ga berbusa buang dan ganti ragi dengan yang baru.

  2. 2

    Campur kentang, terigu, susu, baking powder, sisa gula, sisa air dan biang lalu aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan garam dan mentega. Aduk hingga merata dan tidak lengket ditangan. (me: 3 menitan)

  4. 4

    Tutup dengan serbet kering dan diamkan selama 30 min (me: diatas magic com).

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gr. Bulatkan. Untuk donat bolong jangan di pipihkan. Untuk donat ga bolong, gilas adonan sampai ketebalan 1 cm. Untuk paha ayam lilitkan adonan di tusuk sate.

  6. 6

    Tutup lagi dengan serbet. Diamkan 10 menit (me: jemur d panas matahari). Beri lubang di tengah untuk donat bolong.

  7. 7

    Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Tiriskan lalu dinginkan.

  8. 8

    Glaze: ayak gula halus lalu tambahkan susu cair,madu dan pewarna. Aduk hingga merata.

  9. 9

    Penyajian. Celupkan donat yang sudah dingin ke dalam glaze lalu beri topping sesuai selera.

  10. 10

    Nb: 100 gr kentang itu sama kira-kira dengan 1 buah kentang ukuran sedang💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Rinarta
Della Rinarta @dellarinarta
pada
Riau
Mbak2 yang baru belajar masak buat calon imam dan ayah bagi anak2ku kelak.😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa