Chocotorta decorada con trufas de chocolate.👩🏼‍🍳🍫

Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.

Una opción rápida , sencilla y que queda muy bonita
#dulcedeleche

Chocotorta decorada con trufas de chocolate.👩🏼‍🍳🍫

Una opción rápida , sencilla y que queda muy bonita
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Ingredientes

  1. Galletitas chocolinas 3 paquetes grandes
  2. 500 gqueso crema firme
  3. 500 gramosdulce de leche
  4. 1 tazacafé fuerte
  5. 1 cucharadaron
  6. Para decorar
  7. Crema de leche
  8. Coco rallado cacao amargo y granas de colores
  9. Para las trufas
  10. 100 ggalletitas de chocolate
  11. 140 Gdulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Para la chocotorta disponemos una base de galletitas mojadas en el café fuerte con una cucharada de ron

  2. 2

    Mezclar el queso crema con el dulce de leche, colocar una capa sobre las galletitas e ir alternando galletitas con la mezcla de dulce de leche y crema llevar a frío por 15 minutos

  3. 3

    Preparar la crema de leche con un poco de azúcar y reservar

  4. 4

    Para las trufas colocar galletitas de chocolate en la procesadora y procesar

  5. 5

    Pasarlo a un bol

  6. 6

    Agregar el dulce de leche hasta integrar todo

  7. 7

    Tomar una porción realizar bolitas que las pasamos algunas por coco rallado otras por cacao amargo y otras por granas de colores

  8. 8

    Llevar un rato a frío las trufas hasta que con una manga decoramos la torta agosto las trufas las colocaremos en la parte superior de la torta formando algún diseño o bien a gusto deseado.

  9. 9

    Yo lo realice en fila de tres una de cada modelo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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