Sayur asam gunung ronggeng

eva fariana
eva fariana @cook_13994420
Bagikan

Bahan-bahan

2menit
2 porsi
  1. 1 ikatSawi
  2. 2 ikatDaun melinjo
  3. secukupnyaKacang panjang
  4. 2 batangJagung
  5. secukupnyaLombok besar merah dan ijo
  6. secukupnyaKol
  7. 2 buahTomat merah dan ijo
  8. 2 buahTerong ungu
  9. Mentimun 1buah sedang
  10. 3 buahWartel
  11. Bisa pake ikan patin kepala buntut atau ikan lele
  12. sedikitMinyak goreng
  13. Terasi seujung jari kelengkeng
  14. 4 siungBawang merah
  15. 3 siungBawang putih
  16. 4 bijiKeminting
  17. 1 batangSerai
  18. Laos seujung jari jempol
  19. Kunyit seujung jari jempol
  20. secukupnyapenyedap rasa (royco ayam) garam gula
  21. Saya sih syuka banyak sayuran jadi apa aja jadi makanan.sehat

Cara Membuat

2menit
  1. 1

    Cuci bersih bahan2 sayur mayur semua.yg sudah dipotong termasuk jagung sawi daun melinjo cabe merah ijo kacang panjang kol tomat terong.ptongan sesuaikan kehendak kita.dan ikan dibersihkan.

  2. 2

    Hancurkan semua bumbu bawang keminting kunyit smp halus.kecuali laos sm serai ditumbuk kasar saja.

  3. 3

    Ambil panci ukuran sedang yg ditanggar diatas api menyala.masukan minyak goreng secukupy.yah 4sendok makan sudah agak panas minyak masukan bumbu yg dihaluskan td ditumis.smbil diaduk dan sudah aroma kecium.masukan air kira2 1liter ± sudah mendidih masukan jagung sdh agak kematengan,masukan lg sayur2an y.terakhir cabe diiris td sm daun sawi daun melinjo mentimun terakhir saja ya karna cepet masak,dan juga ikan td.sambil diaduk rata

  4. 4

    Masukan penyedam rasa,gula garam,terasi,sambil kita rasa.jangan smpe keasinan dan kemanisan yg sedang2 sajooo hee sudah masak jangan langsung ditutup panci biarkan saja kebuka biar gak terlalu benyek sayur ya jangan terlalu lama merebus sayur y.

  5. 5

    Sediakan selagi hangat yukkkss.mariii makan ala kadar nya.semoga anda syuka.syantikkkk jangan lupa berdoa sebelum makan. bismillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eva fariana
eva fariana @cook_13994420
pada

Komentar

Resep Serupa