Ikan kembung (diet)

Rusliana
Rusliana @cook_4007250
Batam

Lama gak upload resep diet, Krn memang tak banyak resep yg dpt sy buat untuk diet.. Kali ini sy nemu resep yg saya pikir cocok untuk diet krn tdk mengandung minyak sama sekali. Dan Gula Garam tergantung si pelaku diet. Let's check it out!!

Ikan kembung (diet)

Lama gak upload resep diet, Krn memang tak banyak resep yg dpt sy buat untuk diet.. Kali ini sy nemu resep yg saya pikir cocok untuk diet krn tdk mengandung minyak sama sekali. Dan Gula Garam tergantung si pelaku diet. Let's check it out!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 4 ekorikan kembung (tongkol,tengiri,selar,benggol)
  2. 4 buahcabai merah (potong kecil)
  3. 4 buahcabai rawit (potong kecil) ➡️ Boleh skip
  4. 1 buahbawang merah besar (potong dadu)
  5. 1 buahtomat (potong dadu)
  6. 1 sdmair jeruk nipis (untuk merendam ikan agar tdk amis)
  7. 1 buahasam gelugur (asam kuping) ➡️ Diet 1/2
  8. 1 buahasam kandis ➡️ Diet 1/2
  9. 1 sdtasam jawa (cairkan &buang bijinya) ➡️ Diet 1/2
  10. 1 bungkusterasi abc (iris tipis)
  11. 500 mlair untuk merebus ➡️ Diet 300ml
  12. Gula garam & penyedap rasa sesuai selera ➡️ Diet SKIP

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan lalu rendam dengan air jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bumbu2 yg harus di rajang (bawang, cabai & terasi)

  3. 3

    Siapkan wajan ➡️ Rebus asam gelugur (kuping), tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan ikan ➡️ Rebus hingga ikan matang dan angkat ikan ke dalam mangkuk, biarkan air rebusan tinggal di dalam wajan

  4. 4

    Masukkan semua bumbu yang sudah di rajang beserta penyedap ke dalam air sia rebusan ikan.. Aduk2 hingga mengeluarkan aroma wangi lantas angkat Dan tuangkan ke atas ikan yang sudah di sisihkan tadi...

  5. 5

    Siap di hidangkan

  6. 6

    Tips bagi pelaku diet : sebaiknya masakan tidak di beri gula dan garam, untuk menambah rasanya, mom bisa mengurangi air untuk merebus ikan menjadi 300ml.dan kurangi jenis asam2 yg di gunakan untuk bumbu agar masakan tidak terlalu asam. BTW sy sedang diet, so sy makan ikan ini untuk 3x makan + sayur hijau (no nasi) 😍

  7. 7

    Selamat menikmati dan s moga tetap semangat untuk diet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rusliana
Rusliana @cook_4007250
pada
Batam
Hanya seorang ibu 36yo yang cinta keluarga, bukan blogger atau chef propesional, hanya ingin berbagi dgn keluarga & teman2 tentang resep sehatku "let's diet from MSG, LESS SUGAR, LESS SALT & NO OILY FOOD "
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa