Pochoclo Dulce
Micaela Sarmiento @cook_13624487
Después de muchas recetas de pochoclos dulces encontré la manera ideal para hacerlos, con el mismo sabor y tan crujientes como los pochoclos de cine. Recomiendo que lo intenten! Les va encantar..
Pochoclo Dulce
Después de muchas recetas de pochoclos dulces encontré la manera ideal para hacerlos, con el mismo sabor y tan crujientes como los pochoclos de cine. Recomiendo que lo intenten! Les va encantar..
Paso a paso
- 1
En una olla (de teflón o antiadherente) calentar bien el aceite. Esto es clave para que salgan bien. (La cantidad de aceite debe poder cubrir al maíz)
- 2
Luego de que el aceite ya se encuentre caliente adicionar una capa de maíz pisingallo que cubra toda la superficie de la olla sin que el maíz se superponga.
- 3
Esperar que un maíz explote para adicionar el azúcar. Agregar una capa no muy gruesa de azúcar que permita cubrir todos los maíces de la superficie y tapar. (Yo utilizo un cucharón de sopa como medida para adicionar el azúcar)
- 4
Mover a menudo la olla para que el azúcar no se queme. Cuando disminuyan las explosiones apagar la hornalla. Servir en un bowl, esperar a que enfríen y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Sarmiento le encantará ver cómo quedó.
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