Soto ayam

Cobek Mama Hasna
Cobek Mama Hasna @cook_11710957

Mumpung ujan, moment nya pas nih buat upload yg berkuah seger kya gini, telat upload sih ,tp gpp lah ya 😂

Soto ayam

57 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ujan, moment nya pas nih buat upload yg berkuah seger kya gini, telat upload sih ,tp gpp lah ya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1/2 kgayam
  3. 1 bungkustauge (me : tauge 1000an)
  4. kubis (cuci air panas biar layu, tauge nya juga ya)
  5. Sohun (rendam air panas)
  6. 2 lembardaun bawang (iris)
  7. 2 lembardaun sledri (iri)
  8. Jeruk nipis (potong")
  9. Bumbu
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 batangserai (geprek)
  13. 1/2 ruasjahe
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkuas (geprek)
  16. 2 lembardaun salam (bisa di skip)
  17. 5 lembardaun jeruk (ini wajib ada mak)
  18. Ketumbar
  19. 4 buahkemiri
  20. secukupnyalada
  21. Secukupnyagaram
  22. gula
  23. royco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, Ulek halus semua bumbu, lalu goreng sampai wangi,beri sedikit irisan daun bawanng

  2. 2

    Rebus kurleb 2 lt air (boleh di kurangin) sampe mendidih, masukkan ayam, masukkan juga bumbu yang sudah di goreng, masak sampe ayam matang

  3. 3

    Jika sudah matang, ambil ayamnya, lalu goreng, suir" ayamnya, tulangnya masukkan ke kuah, sambil trus masak kuahnya, jgn lupa tes rasa y mak

  4. 4

    Penyajian, siapkan mangkok tata sohun,kubis, tauge, ayam suir, daun bawang + seledri, bawang goreng, beri perasan jeruk nipis,siram dg kuah panas, bisa juga di tambahkn telur rebus, tomat dll,

  5. 5

    Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cobek Mama Hasna
Cobek Mama Hasna @cook_11710957
pada

Komentar

Resep Serupa