Pastel de manjar crema chantilly durazno y coco

La hice pensando en mi mamá que nunca nos vemos y la extraño mucho😥 ..pero en ella me inspire.
Paso a paso
- 1
En un bolw poner la harina tamizada, polvo de hornear más el agua 150cc los huevos y azúcar a gusto puede echar unas gotitas de esencia de vainilla(opcional) batir por 4 minutos
- 2
Luego enmantequillar el molde de 24 cms y vaciar la mezcla
- 3
Presentar 10 a 15 min el horno a temperatura media, luego poner entre 35 a 40 min al horno el molde con la mezcla.
- 4
Sin abrir el horno dejar dentro. Del horno ya el bizcocho preparado.
- 5
Luego que se enfríe cortar por la mitad con un serrucho especial
- 6
Mojar con el jugo de durazno la tapa de abajo y de arriba poner manjar y durazno más un poco de crema y coco
- 7
Cerrar con la tapa de arriba.cubrir con manjar poner unos trocitos de durazno decorar con mostacillas y coco (opcional)
- 8
La crema chantilly viene en sobre solo agregar 1 taza de leche batir por 4 minutos a velocidad rápida con una batidora eléctrica.llevar al refrigerador por 30 minutos para Luego ocuparla con manga decorativa.por el costado le puse crema chantilly y mostacillas.espero quede bien rico!!! #ñ
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