Thịt gà rang cách điệu
Ngô Thuý @cook_4092668
Ngoài những gia vị truyền thống, mẹo cho các bà nội trợ thêm một chút gia vị cách điệu cho món gà rang thêm lạ miệng, đưa cơm.
Thịt gà rang cách điệu
Ngoài những gia vị truyền thống, mẹo cho các bà nội trợ thêm một chút gia vị cách điệu cho món gà rang thêm lạ miệng, đưa cơm.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà ta rửa muối sạch chặt khúc nhỏ vừa ăn
- 2
Ướp gà một ít muối, dầu ăn
- 3
Bắc chảo, cho chút dầu phi thơm hành khô, bột cà ri cho gà vào để nhỏ lửa, đảo đều tay
- 4
Cho tiếp nghệ tươi thái lát, nêm nếm gia vị muối, chút đường, thìa mắm, đậy nắp để lửa liu riu
- 5
Khi thịt săn cạn nước đảo đều tay cho hơi cháy cạnh, cho lá xanh thái nhỏ và xíu mì chính đảo đều tắt bếp
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Mình chỉ là người rất rất đam mê nấu ăn, thích đến nỗi đi học khóa nấu ăn 6 tháng, và cắt tỉa hoa quả 1 tháng nhưng chẳng ứng dụng vào đời sống được mấy vì khóa học chỉ thích hợp cho nhân viên nhà hàng, khách sạn. Ba chàng lính ngự lâm và 2 cụ nhà mình là những thực khách quan trọng nhất và luôn là động lực để mình thỏa sức sáng tạo những món ăn quá đỗi quen thuộc thành mới mẻ hơn theo khẩu vị mà mọi người thích. Xin chia sẻ để mọi người cùng tham khảo ạ. PS: Yếu điểm lớn nhất của mình là làm bánh ạ hihi, thế nên chắc mọi người sẽ phải mò kim đáy bể trong page của mình về các món bánh ngọt. :)
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Cơm gà Hội An cách điệu Cơm gà Hội An cách điệu
Món này em dựa trên cơm gà Hội An truyền thống nhưng có sửa đổi cho phù hợp với khẩu vị và điều kiện (không kiếm được đu đủ, rau răm)
PAnh NL -
Gà rang gừng cari Gà rang gừng cari
Món này thực chất là món gà rang gừng, mình cho thêm chút bột cà ri vào cho đẹp màu, nhưng vị cơ bản vẫn là vị gừng nha.Ăn rất đưa cơm các mẹ ạ
-
Gà rang muối Gà rang muối
Bà ngoại cho con gà, 1 nửa mình luộc, 1 nửa rang muối. Mùi sả thơm hoà quyện với thịt gà ta ngọt mềm rất ngon nhé
-
Canh gà Canh gà
Khi nói đến các món ăn chế biến từ gà mọi người liền nghĩ ngay ra món gà rang gừng, gà luộc, gà rán. Nhưng với mỗi người con xứ Nghệ thì không thể không nói đến món canh gà. Canh gà không chỉ có trong bữa cơm của từng gia đình mà còn là một món không thể thiếu mỗi khi gia đình có cỗ.Là con dâu xứ Nghệ mình đã rất thích vị ngon của món ăn này vì vậy canh gà luôn là một trong những món ăn đãi khách của nhà mình đó.
-
Cốt lết chay xiên nướng (Satay chay) Cốt lết chay xiên nướng (Satay chay)
#bepvangSatay là 1 món ăn truyền thống nổi tiếng của Malaysia. Mình lấy cảm hứng từ món ăn này chuyển thể sang món chay. Công thức có biến tấu đi một chút cho gần gũi với khẩu vị người Việt, gia vị cũng dễ tìm.
-
Gà rang gừng Gà rang gừng
Từng miếng thịt gà rang bóng nhẫy, hấp dẫn quá mà lại dễ làm. Đánh bay nồi cơm 🙃
-
Gà kho gừng Gà kho gừng
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Ngoài gà kho sả, gà rang sả ớt, gà chiên mắm... thì gà kho gừng cũng là một món ăn thơm ngon , đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😋
-
Tôm Rang Thịt Ba Chỉ 🦐 🐷 Tôm Rang Thịt Ba Chỉ 🦐 🐷
Tôm rang thịt ba chỉ vị ngon đậm đà, đưa cơm cho gia đình^^
-
Gà rang muối Gà rang muối
Kinh nghiệm của mình: chỉ dùng muối với gà (thay hoàn toàn bột canh, vì bột canh làm thịt gà bị chua), gạo rang nửa bát cho 2 thìa cafe muối thôi là được, nếu không sẽ bị mặn. Lá chanh và sả rang trước sẽ giữ màu đẹp. Gạo rang cháy chút thì sẽ đẹp, và xay mịn chút (không xay dối quá khi ăn lạo xạo, xay mịn quá lại không đẹp). Nhớ là cho ít mặn thôi để ăn vã cũng được nè ^^. Lòng đỏ trứng gà và bột năng để đảm bảo tính thẩm mỹ cho món ăn, nó đẹp nhìn hấp dẫn lắm
-
Thịt lợn rang dứa (trái thơm) Thịt lợn rang dứa (trái thơm)
Món đơn giản thay thế cho thịt rang cháy cạnh truyền thống đơn điệu
-
Cơm chiên thịt rang Cơm chiên thịt rang
Trưa nay thấy cơm nguội còn nhiều, trời thì mưa dầm lạnh lẽo không có muốn ra ngoài chút nào. Thấy trong tủ còn miếng thịt, ít ngô ngọt nên khỏi mua thêm gì nữa, mần cơm rang (cơm chiên) với dưa cải muối mua gần nhà là sống sót qua bữa trưa rầu 😄
-
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh 😇 Thịt ba chỉ rang cháy cạnh 😇
Tiếp tục vẫn là một món dễ nấu nhưng mà ngon lắm ạ. Thịt ba chỉ rang mà ăn với cơm nóng thì miễn chê trong thời tiết đông lạnh giá này 😍
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6134632
Bình luận