Mug cake de aceite de oliva

La cocina de Ana🍴
La cocina de Ana🍴 @cheshiregirl
Catalunya, España.

Un delicioso mug cake, con la suavidad y esponjosidad que solo el aceite de oliva puede dar. No se nota en el sabor un amargor extraño como podría parecer, sino que nos da una textura húmeda y tierna. Fácil y rápido, qué más se puede pedir?

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Ingredientes

5 min
2 mug cakes
  1. 4 cs(cucharadas soperas) harina
  2. 3 csazúcar
  3. 3 csleche
  4. 2 csAOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  5. 1/2 cc(cucharada café) levadura química
  6. 1huevo

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Mezclar la harina con el azúcar y la levadura en un bowl. Añadir el huevo e integrar. Añadir la leche y el AOVE y remover hasta integrar por completo. Repartir la mezcla en 2 vasos o tazas.

  2. 2

    Meter 2 min en el microondas.

  3. 3

    Y que aproveche! Se puede servir tal cual en la taza, desmoldado, sin nada, con nata, chocolate, fruta...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cocina de Ana🍴
La cocina de Ana🍴 @cheshiregirl
Catalunya, España.
Tengo 22 años y soy de un pueblo de Barcelona. Aunque no soy para nada una experta, me encanta cocinar y sobre todo la repostería. Galletas, pasteles, tartas, tortas... Me lo paso genial aprendiendo recetas nuevas, y sobretodo compartiéndolas... ¡Y viendo la cara de felicidad de mi chico y mi pequeñaja al probar lo que cocino cuando queda rico😋!
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