Ayam Sambal Mattah

Mira
Mira @mira24
Malang

It's been a long time..
Finally, Hi... Cookpaders...
I'm back.. Tadii pagi, waktu ada acara seminar nasional di Kampus lagi iseng buka email karena ada notif dari cookpad..
Guest what, Saya rindu masak dan akhirnya pulang dr seminar langsung masak ini..

Ayam Sambal Mattah

9 orang berencana membuat resep ini

It's been a long time..
Finally, Hi... Cookpaders...
I'm back.. Tadii pagi, waktu ada acara seminar nasional di Kampus lagi iseng buka email karena ada notif dari cookpad..
Guest what, Saya rindu masak dan akhirnya pulang dr seminar langsung masak ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDada Ayam
  2. 10 buahcabai rawit
  3. 4-5 siungbawang merah
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 buahterasi bakar
  7. secukupnyaAir Jeruk nipis
  8. Garam
  9. Gula
  10. Sayuran (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rebus ayam hingga matang kemudian potong sesuai dengan selera.

  2. 2

    Iris Bawang merah, daun jeruk, cabai rawit, serai dan cincang kasar bahan tersebut. Kemudian remas-remas sebentar menggunakan tangan (pakai sarung tangan plastik)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, kemudian masukkan sambal matah dan tambahkan terasi bakar.

  4. 4

    Setelah sambal matah sudah mulai layu, masukkan ayam yang telah di rebus, boleh ditambahkan sayuran sesuai dengan selera. (Saya menggunakan Brokoli yang sudah saya rebus sebelumnya)

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula sesuai selera, kemudian aduk dan angkat... ayam sambal matah siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira
Mira @mira24
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa