Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuadrados pequeños y la ponemos a rehogar con un chorro de aceite y la hoja de laurel
- 2
Cuando tenemos dorada la cebolla añadimos las patatas peladas y cortadas al "crack" en cuadrados para que suelte su jugo y sazonamos al gusto con sal y pimentón
- 3
Calentamos el vaso de agua y mezclamos con el stralux. Cuando la patatas empieza a hacer echamos un chorro de la mezcla de agua y removemos.
- 4
Cortamos el chorizo en finas rodajas y lo añadimos a la cazuela. Además vertemos el resto de la mezcla de agua y lo dejamos hacer hasta la que la patata este blanda (al gusto)
- 5
Listo para comer un delicioso plato caliente😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maitane le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6152271
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La cocina siempre ha sido algo que me ha llamado la atención por haber visto la cocina casera de mi madre y abuela. He descubierto que es algo que me relaja y motiva; por lo que en mi tiempo libre, cocino cosas sencillas y prácticas enfocadas a una alimentación variada (acostumbrada a comida que nos permita llevarla al trabajo en tupper😉)
Leer más Recetas similares
Patatas a la riojana
Receta sencilla para los días de frío
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana
Ni el vino ni el chorizo eran de Rioja la verdad, pero poniéndole cualquier buen chorizo y cualquier vino oloroso que sea bueno queda un plato riquísimo
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana
Una receta calentita que apetece mucho en estos días fríos y lluviosos #delantaldorado
Patatas a la riojana
Tal y como las hace mi madre
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana
Si hay un producto culinario de fama en La Rioja, son las patatas con chorizo, y tienen tantas variantes como cocineros delante del fogón.
caroPRESS 
Patatas a la riojana
Patatas a la Riojana 🇪🇸
Receta tradicional de patatas con chorizo, muy extendida por toda España aunque típica principalmente en La Rioja, espero que os guste. #meapunto
Patatas a la riojana
#tescomaUn plato de diario bien sencillo y rico. Sin complicaciones
Patatas a la riojana
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=SQ3QFlU4wnc
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana
Hola familia Cookpad, la receta hoy no sale de mi cocina, hoy he compartido con mi prima su cocina y hemos elaborado unas patatas riquísimas. Como yo no las había comido nos pusimos manos a la obra y el resultado fue muy rico. Plato fácil simple pero con mucho sabor.
Patatas a la riojana
Maribel 
Patatas a la riojana
Seguramente existen miles de variaciones de esta receta. No sé dónde la encontré, quizás en uno de los libros de mi colección. Sí que estoy seguro que cada vez que las hago acabamos diciendo "la mejor vez!" , y es que creo que siempre nos quedamos con ganas de más. El secreto? Un sofrito lento (como todos los sofritos) y un reposo de al menos una hora (como todo buen guiso).
Patatas a la riojana
En los meses de frío no hay nada como comer de cuchara para entrar en calor, uno de esos platos de toda la vida típico de la Rioja y Álava pero que ya se hace por toda España.Se emplean ingredientes de toda la vida, patatata, pimientos, chorizo, pimentón, vamos de esos ingredientes que no deben faltar en toda casa, por lo que además de económico es muy nutritivo.
Patatas a la riojana
Esta receta es de mi mujer
Patatas a la riojana
Plato fácil, barato y buenísimo.
Patatas a la riojana
Plato de cuchara que se puede hacer rápidamente, recordando sabores...participo en #vendimia2020
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana
Si queréis un plato caldoso, dejar cubierta la cazuela, sino, retirarla si queréis menos caldo para que el agua evaporada se pierdaTambién podéis retirar la parte más grasienta del caldo (que se queda arriba) si queréis que el plato sea más suave
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana
Hoy prepararemos un plato muy sencillo y riquísimo!Los ingredientes que usaremos para prepararla, son muy fáciles de encontrar, por lo que es un plato, que podemos preparar en cualquier momento para entrar un poquito en calor.
Patatas a la riojana
Un plato espectacular para los días que apetece comer algo calentín.
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana
#delantaldorado
Gpm 
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana
Si te gustan las recetas tradicionales, baratas y deliciosas, no puedes perderte estas ricas patatas a la riojana con chorizo.
Patatas a la riojana
Un plato de cuchara fácil de preparar, económico y estupendo para días de frío. Se puede comer todo el año.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6152271
Comentarios