Minggu 4 April 2021Kuah tom yam ini andalan kita pas bikin shabu shabu.Asam nikmat rasanya 😍 bahkan anak saya pun yang masih bocah bila diminta pilih antara kuah kaldu or kuah tom yam ini pasti akan pilih tom yam untuk shabu shabu nya.Kali ini masak tom yam nya dengan bahan seadanya yang di rumah.#PejuangGoldenApron3

hujan-hujan pas pula ada bumbu tom yam langsung di goyang. yuk goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#TomYamKung

#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Palembang

Bagi yang tidak punya banyak waktu untuk masak, sup Tom Yam satu ini adalah salah satu menu masakan yang recommended. Buatnya super kilat, plung plung 5 menit jadi. Pasta Tom Yamnya saya belum bisa buat sendiri yang mirip buatan Thailand, jadi saya selalu beli jadi banyak saat belanja ke supermarket. Kalau suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit utuh saat proses perebusan. Idealnya pakai daun ketumbar juga, tapi berhubung kurang suka baunya, saya tidak pakai. Udangnya sendiri, bagusnya udang besar macam udang galah, namun berhubung abang-abang sayur punyanya yg kecil, ya sutralah. Itupun kepala dan kulitnya saya buang biar makannya gak susah dan berantakan. Bagi yg suka Tom Yam, isinya bisa disesuaikan sendiri ya? Mau ayam, mau seafood, mau aneka jamur, suka suka deh.

Masih punya stok udang lumayan jadi di eksekusi digoreng , sebagian lagi pengin sup udang yang segar , pedas asam . Tidak lupa kulit dari udang jangan dibuang kita buat untuk kuah Tom Yam Kung . Sewaktu tinggal di Donggala cumi , udang murah dan segar pernah membuat untuk menu Tarling ( taraweh keliling ) . Ada tamu GM dari Makasar kita jamu menu yang satu ini jadi flash back sekian tahun yang lalu . Kali ini sengaja untuk keluarga dan sekaligus setor mingguan cpmotobareng dengan tema white props .Source : Buku Masakan Asean#Cookpad_cpmotobareng#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_bandung#kemauandankemampuan

Hari ini untuk berbuka ❤️ seger rasanya gak kalah enak dengan paste tomyam instant 😇

BismillahKamis, 2 Desember 2021 ramai- ramai #Barampaan_keThailand. Menikmati segarnya Tom Yam Goong. Masakan apan ya? Bagi seorang udik, serasa asing namanya, Hehehee...😁. Untungnya ada #Cookpad yang bisa membantu menjawab tantangan ini. Tom itu artinya soup. Goong itu udang. Begitu menurut mbak @taniahelena. Tom yam memiliki banyak variasi bahan yang bisa digunakan. Di sini saya gunakan Jamur kancing dan sawi putih.Rasa khas dari soup yang saya masak ini adalah gurih, asam kalau diberi perasan jeruk lemon tambah seger. Soup ini tidak begitu pedes ya karena lombok yang saya pakai lombok seger. Pokoknya segerr pool. Ayo pada bikin dijamin keluarga suka. Aroma daun jeruk dipadu dengan serai dan laos tambah nikmat banget.Terinspirasi dari resepnya mbak @taniahelena dengan perubahan beberapa bahan karena memang bahan itu nggak banyak dan jarang dijual di kota kami. Contohnya jamur enoki serta daun ketumbar. Untuk kaldu saya bikin sendiri dari kulit udang yang disangrai beberapa saat baru kemudian direbus.Makasih @nengpuput sudah mambawai #Barampaan_keThailand#CookpadCommunity_Kalsel#TimKuah

Homemade

Untuk kaldu udang, bisa dilihat di resep sy #kalduudanghomemade ya...#JajananNegeriGajah#JalanJalan#resolusi2019#berburucelemekemas#wokatomy#generasigakpakaimicin#cookpadcommunity_tangerangselatan

Salah satu alternatif pengolahan udang bagi pecinta sop. Rasa asam pedas yang seger..

Versi simple, tinggal cemplung² aja bumbunya. rasa khas dari soup ini adalah gurih, asam, dan pedas bikin makan semakin berselera. Goong dalam bahasa thailand berarti udang, sedangkan tom artinya soup. tom yam memiliki banyak variasi bahan yang bisa digunakan. jika alergi dengan udang bisa diganti ikan atau ayam.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung