Arroz con Leche sobre base de chocolate

Macarena Aris-Nei
Macarena Aris-Nei @maca_aris
Concepción, Chile :)

Imposible dejar esta receta a fuera si de los sabores de mi abuelita se trata, una clásica receta que me consolaba en todo momento fuera cual fuera mi estado de animo, siempre quería comer más y más, lo divertido era regresar a la cocina y sigilosamente urgetiar la olla donde estaba esta delicia era toda una asaña sacar un poquito sin ser descubierta y claramente era feliz disfrutándola, el arroz con leche hasta el día de hoy es mi favorita. La preparo como la aprendí...con miel, caramelo y canela

Arroz con Leche sobre base de chocolate

Imposible dejar esta receta a fuera si de los sabores de mi abuelita se trata, una clásica receta que me consolaba en todo momento fuera cual fuera mi estado de animo, siempre quería comer más y más, lo divertido era regresar a la cocina y sigilosamente urgetiar la olla donde estaba esta delicia era toda una asaña sacar un poquito sin ser descubierta y claramente era feliz disfrutándola, el arroz con leche hasta el día de hoy es mi favorita. La preparo como la aprendí...con miel, caramelo y canela

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Ingredientes

  1. 300 grsarroz
  2. 1 litroleche
  3. 200crema
  4. 200 ccagua
  5. ramaCanela en polvo y
  6. 150 grsmiel

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el arroz y cocinarlo junto con el agua y la leche, cuando este cocinándose sumar la miel y canela en polvo y algunas ramas, sumar la crema, miel y dejar que termine de cocinar.

  2. 2

    Disponer de la taza de azúcar cubierta con agua en una sartén y realizar un caramelo, cuando este este listo sumarle a unos pocillos de vidrio sumar el arroz con leche y dejar en el horno por unos 10 minutos nomas que eso para que el caramelo se impregne en la preparación. Luego retirar y servir caliente o frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Macarena Aris-Nei
Macarena Aris-Nei @maca_aris
Concepción, Chile :)
Disfrutando la vida a través de los sabores, siempre con apetito de compartir...#Concepción @macarena_arisnei www.facebook.com/Maca.Aris@tallerdecocinainteractivowww.facebook.com/CocinaTaller.Interactivatwitter@aris_neiwww.macarenaarisnei.clcontacto@macarenaarisnei.cl
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