چوربا مرجیمک آسلی

aslı
aslı @asli_naz_hakan
اروميه
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. ۱ عددپیاز
  2. ۱ قاشق غذاخوریآرد
  3. روغن
  4. ۱ عددهویج نگینی خرد شده
  5. ۱ لیوان عدس قرمز
  6. ۲ عدد گالینا بلانکا
  7. ۱ لیترآب داغ
  8. ۱ قاشق چای خورینمک و فلفل سیاه
  9. ۱/۲ قاشق غذاخوریرب گوجه یا سس فلفل
  10. برای سس:
  11. ۲ قاشق کره یا روغن مایع
  12. ۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    پیازها رو خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم. بعد آرد و رب رو اضافه کرده و تفت میدیم. گالینا، هویج و عدس رو هم بهش اضافه میکنیم. ۱ لیتر آب رو بهش اضافه کرده و میزاریم تا هویجها کاملا نرم بشن

  2. 2

    وقتی نرم شد میاریم با گوشت کوب کاملا له میکنیم، نمک و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم. اگه غلیظ بود کمی هم بهش آب اضافه میکنیم و میزاریم یه جوش دیگه بزنه. بعد فلفل قرمز رو تو روغن تفت میدیم وقتی سرو میکنیم روش میریزیم سس رو 😋یه طمع تازه عالی اسلی پز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
aslı
aslı @asli_naz_hakan
در
اروميه

دستورهای مشابه