Torta saludable de zanahorias y almendras

Anna
Anna @cook_1941760
Lanús

Torta saludable de zanahorias y almendras

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Ingredientes

  1. 90 GRSclaras
  2. 10 GRSedulcorante
  3. 30 GRSharina leudante
  4. 1zanahoria mediana rallada
  5. 20 GRSalmendras picadas

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras a nieve junto con el edulcorante

  2. 2

    Agregar en forma envolvente la harina, previamente tamizada

  3. 3

    Una vez incorporada la harina, incorporar la zanahoria rallada, y Luego las almendras picadas pasadas por harina y tamizadas

  4. 4

    Incorporar bien todos los ingredientes y llevar a horno a 180° por aproximadamente 30'

  5. 5

    Una vez que sale del horno y ya fría la torta pincelar con mermelada light por arriba y por los costados de la torta, y en los costados pegar almendras picadas y por arriba decorar con una zanahoria rallada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anna
Anna @cook_1941760
Lanús
profesora de pastelería
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