Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 bijicabe merah besar
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 2 lmbrdaun salam
  11. 2 lmbrdaun jeruk
  12. 1 btgsereh
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kira2 20menit....angkat biarkan dingin lalu suwir2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,ketumbar,jahe,kunyit + lengkuas

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum....masukkan sereh,daun salam + daun jeruk....tumis lagi hingga harum. Masukkan ayam aduk2 biar tercampur bumbunya

  3. 3

    Setelah rata masukkan air....biarkan agak sedikit menyusut....tambahkan gula pasir,garam + kaldu bubuk....tes rasa....masak kembali sampai air benar2 menyusut habis....matikan api & siap dihidangkan + nasi hangat 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristin Hartanto
Kristin Hartanto @Kristin_1979
pada

Komentar

Resep Serupa