Ayam suir gurih

Cynthia Tjomiadi
Cynthia Tjomiadi @cynthiatjomiadi
Banjarmasin, Indonesia

Ini bisa buat jadi toping mi goreng jawa, soto atau dimasak lg sama bumbu2 balado atau lainnya 😁 wangi bangettt

Ayam suir gurih

2 orang berencana membuat resep ini

Ini bisa buat jadi toping mi goreng jawa, soto atau dimasak lg sama bumbu2 balado atau lainnya 😁 wangi bangettt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. Kemiri
  5. Ketumbar
  6. 3 lembarDaun salam
  7. Daun jeruk
  8. Sereh
  9. 1 ruasJahe
  10. 1 ruasLengkuas
  11. sedikitKunyit
  12. 2 sdtGaram
  13. sejumputGula
  14. Air
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam lalu kucuri jeruk nipis dan diamkan 10 menit lalu bilas lagi. Ayam sudah siap diolah

  2. 2

    Haluskan bawang, kunyit, kemiri dan ketumbar bersama garam. Geprek jahe, sereh dan laos lalu sobek2 daun jeruk dan salam

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sebentar dan tmbahkan jahe, sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam

  4. 4

    Tmbahkan air dan masukan dada ayam rebus hingga air agak menyusut

  5. 5

    Angkat ayam lalu goreng dalam minyak panas

  6. 6

    Setelah kecoklatan..angkat..dinginkan daannnn siap disuir suir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cynthia Tjomiadi
Cynthia Tjomiadi @cynthiatjomiadi
pada
Banjarmasin, Indonesia
otodidak 😅🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa