Mermelada de manzana con sidra

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Época de manzana en mi zona y una vecina me regalo porque tiene varios árboles de manzanas en el campo verdes y rojas.
Y hacia mucho que quería preparar la mermelada de manzana con sidra me anime y salió exquisita por eso la comparto. Es muy fácil de hacer.

Mermelada de manzana con sidra

Época de manzana en mi zona y una vecina me regalo porque tiene varios árboles de manzanas en el campo verdes y rojas.
Y hacia mucho que quería preparar la mermelada de manzana con sidra me anime y salió exquisita por eso la comparto. Es muy fácil de hacer.

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Ingredientes

120 minutos
15 raciones
  1. 1 litrosidra
  2. 2 kgrsmanzana (la hice con manzanas verdes).
  3. 1/2 kgrsazúcar.
  4. 1 cdacanela(opativo).

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Pelar las manzanas, sacar las semillas y cortar en trozos chicos. Poner en una cacerola y agregar la sidra.

  2. 2

    Incorporar el azúcar. Llevar al fuego y cocinar revolviendo cada tanto.

  3. 3

    Cuando estén blandas las manzanas le pasamos el pisa puré o se las queres mas deshechas pasale la licuadora.

  4. 4

    Seguir cocinando hasta que esté a punto más o menos 1 hora y media.

  5. 5

    Envasar en caliente en frascos esterilizados taparlos y ponerlos boca abajo hasta que se enfríe y guardaren lugar fresco. Sino los envasas y los esterilizas nuevamente.

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