Fetuccini en Salsa Blanca de Brócoli

carunovi
carunovi @carunovi
Panamá

Una fácil, rápida y deliciosa comida!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grFetuccini
  2. Puñosal
  3. 2 litrosagua
  4. 1 hojaLaurel
  5. 1/2 litroleche entera
  6. 2 cdasMantequilla
  7. 1/2cebolla
  8. 1 dienteajo majado
  9. 2setas fileteados
  10. 1 cdtaorégano
  11. 1 pizcapimienta blanca
  12. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer al vapor el brócoli, separas las flores y el tallo lo fileteas. Reservas.

  2. 2

    En una olla, hierves el agua, sal y laurel, sancochas la pasta al dente.

  3. 3

    Con la mantequilla sofríes el ajo, Pimienta, sal, filetes de setas, cebolla y orégano. Agregas la leche y antes que rompa hervor, agregas la coliflor y la pasta. A fuego muy lento, envuelves a la pasta con la salsa por 1 minuto o 2.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carunovi
carunovi @carunovi
Panamá
La comida es una de mis pasiones, cocino con libertad y sentimientos, para regalarte una experiencia que la sientas en el alma.Instagram: https://www.instagram.com/carunochef/Facebook: https://www.facebook.com/Carunofood/
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