Nasi Kuning Pulen

Priyanti Kusuma Sari
Priyanti Kusuma Sari @priyantiks
Kuala Lumpur

My first time buat tumpeng, hahaha
Tapi kali ini aku mau share buat nasi kuningnyaa
Nasi kuningnya cucok marucok gak pake ketan biar dia pulen😝, dan ini enak banget , gurih dan pulen wkwk

Nasi Kuning Pulen

14 orang berencana membuat resep ini

My first time buat tumpeng, hahaha
Tapi kali ini aku mau share buat nasi kuningnyaa
Nasi kuningnya cucok marucok gak pake ketan biar dia pulen😝, dan ini enak banget , gurih dan pulen wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literberas
  2. 1kelapa (1 liter santan)
  3. 5daun jeruk
  4. 5daun salam
  5. 2daun pandan
  6. 3 btgsereh
  7. 1 sdmgula
  8. 2 sdmgaram
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu
  11. 7Bawang putih
  12. 6Bawang merah
  13. 3 ruaskunyit
  14. 3 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Beras di rendam air min 3 jam

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur hingga halus

  3. 3

    Kukus sebentar beras yg sudah di rendam tadi sampai bulir nya terlihat agak besar (5 menit) trus angkat dipindah ke wadah lain

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, lalu masukan daun pandan, salam, jeruk dan sereh sampai layu, kemudian masukkan santan, garam dan gula (tunggu sampai mendidih) setelah ituu siram kedalam beras yg telah kita kukus tadi lalu ditutup rapat (di diamkan kurleb 30 menit)

  5. 5

    Setelah 30 menit, beras dikukus kembali sampai matang (aku sih karna baru nyoba bikin nasi kuning pertama kali kira” sejam ngukusnya biar pulen) hehehe tapi ini beneran jadi pulen hahaha di cobain sebelum diangkat ya

  6. 6

    Jgn lupa cek air kukusan yaa takut” nanti abis 😝, dan satu lagi pas nyiram santen panas keberasnya aku di saring yaa, biar bersih aja gitu nanti nasinyaa hehehe

  7. 7

    The end, terima kasih sudah membaca hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priyanti Kusuma Sari
pada
Kuala Lumpur
Ibu dari satu anak yang sedang belajar memasak, tetapi malas buat mengetik resepi 😅😂 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa