Pasta a la mediterránea
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#VerdurasVerdes #BatalladeCocina Una mezcla de sabores deliciosos. Utilicé una pasta seca de sémola de trigo duro y por supuesto el toque de verde!
Pasta a la mediterránea
#VerdurasVerdes #BatalladeCocina Una mezcla de sabores deliciosos. Utilicé una pasta seca de sémola de trigo duro y por supuesto el toque de verde!
Paso a paso
- 1
Primero colocamos un chorro de aceite de oliva en una sartén, agregamos lo dientes de ajo enteros y calentamos.
- 2
Añadimos el puerro cortado en rodajas. Y agregamos la pimienta negra. En mi caso utilicé en polvo.
- 3
Añadimos los tomates cherry cortados a la mitad. Agregamos sal. Mezclamos bien. Siempre con fuego medio.
- 4
Ahora agregamos el jengibre fresco picado fino. Agregamos un poquito más de aceite si es necesario. Mezclamos y cocinamos un minuto más y apagamos el fuego.
- 5
Dejamos reposar 2 o 3 minutos y agregamos las hojas de rúcula picadas. Mezclamos.
- 6
Ya tenemos la pasta pronta. Tomamos 2 porciones y la añadimos a la sartén.
- 7
Prendemos el fuego nuevamente y agregamos la ciboulette picada. Acá pueden agregar un poco más de sal si desean.
- 8
Y mezclamos bien todo.
- 9
Servir y a disfrutar de cada sabor. La decoración la hizo mi marido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6225204
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer
En busca de hacer Comida Saludable
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. -
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
-
Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Nachos light
Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋
-
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar.... -
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
-
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro. Bustillo's Kitchen -
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6225204
Comentarios