Arroz Chaufa con Salchichas

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Si te quedó arroz del día anterior, ésta receta te sacará de apuros, rica y fácil de preparar! #Arroz

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Ingredientes

  1. 2 Tazasarroz preparado
  2. 3Huevos
  3. 1 paquetesalchichas (6unidades)
  4. 4 cdas.Salsa de soja/Sillao
  5. 1 cda.Jengibre rallado /kión
  6. 2plantas de cebollita de verdeo/China
  7. 1/2Morrón rojo finamente picado
  8. 2cdtas. Aceite de sésamo/ajonjolí

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y freírlos en una sartén con un chorrito de aceite. Reservar. Freír la parte blanca de la cebollita de verdeo, morrón y jengibre hasta que estén tiernos, luego agregar la salchicha cortadas en rodajas.

  2. 2

    En un wok, disponemos el arroz y agregamos todo el preparado anterior, sazonamos con aceite de sésamo y salsa de soja/sillao, removemos bien para que se integren todos los sabores. Finalmente agregar la parte verde de la cebollita de verdeo finamente picada.

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Escrita por

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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