Albóndigas de lentejas y papa con brócoli 🌳

Gaby Lu ♒
Gaby Lu ♒ @cook_6007878
Buenos Aires

Fácil y muy bueno para que los nenes coman #VerdurasVerdes #papa

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Ingredientes

  1. 1 latalentejas remojadas
  2. 1cebolla chica
  3. 1 dienteajo grande
  4. 1 rodajasMorrón
  5. 1huevo
  6. 1/2 paquetepuré de papas deshidratado
  7. 2 cucharadasqueso parmesano rallado
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Brócoli hervido
  10. 1 paquetesalsa fileto

Paso a paso

  1. 1

    Procesar las lentejas con el puré, El queso rallado, el alo picado, el huevo, la cebolla picada y reahogada previamente hasta formar una pasta que se pueda manejar con las manos. Si le falta líquido ponerle un poco del que viene con las lentejas. Salpimentar

  2. 2

    Formar bolitas pequeñas con la masa y freír en aceite

  3. 3

    Cuando estén listas servir acompañadas con el brócoli y con salsa fileto fieltro que debe calentarse antes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gaby Lu ♒
Gaby Lu ♒ @cook_6007878
Buenos Aires
Diseñadora. Acuariana hasta la médula. La libertad no se negocia!
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