Dosa, masa de arroz con lentejas, sin harina ni huevo ni manteca

Lula 🌈 ❤👪
Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
Rosario

Ideales para los que están sin harinas, son Veganas, muy rendidoras y solo tienen que respetar los tiempos de la fermentación.. Ricas, sanas y muy versátiles!!! Manos a la obra 😊

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Ingredientes

  1. 2 tazasarroz
  2. 1/2 tazalentejas blancas /puede ser cualquiera
  3. 1 cditasal

Paso a paso

  1. 1

    Remoja 2 tazas de arroz en agua durante toda la noche.
    2) Remoja 1/2 taza de lentejas durante toda la noche.
    3) Licúa los dos para hacer una masa espesa y uniforme.
    4) Fermenta la masa durante 8 hasta 24 horas.
    5) AGREGA SAL A LA MASA Y si es necesario de a poco un chorrito de agua, yo le agregue 1/4 de vaso en varias veces. Cocina los panqueques (delgaditos) sobre fuego medio en una sartén caliente..

  2. 2

    Se suelen rellenar con papas especiadas pero yo lo hice con un salteado de brócoli y quedó genial.. ❤ Yo experimente y le agregue ademas de sal, un poco de pimenton dulce y quedaron ricas tambien. el liquido de la dosa, puede durar hasta una semana en heladera..

  3. 3

    Muy versátiles para rellenar con lo que más les guste!! 👌👏👏👏😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosario
Mamá de Amanda, aprendiz de la vida, coleccionista de momentos mágicos!!!
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