Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam ukuran sedang
  2. 1/2 papantempe potong dadu
  3. 5 buahkacang panjang potong2
  4. 1 papanpete kupas
  5. 3 butirtelur rebus,kupas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh geprek
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  10. 500 mlsantan dr 1 butir kelapa tua
  11. Gula,garam,kaldu bubuk
  12. Bumbu halus:
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah
  16. 3 butirkemiri
  17. 2 ruaskunyit
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1 sdmebi

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam,lalu potong korek api,beri 1 sdm garam lalu remas2 hingga teksturnya lunak,cuci bersih kembali

  2. 2

    Didihkan 500ml air di panci,masukan labu,kacang panjang dan tempe,aduk rata

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang

  4. 4

    Masukan tumisan bumbu ke panci,aduk rata,tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera,aduk trs agar santan tdk pecah

  5. 5

    Masukan telur rebus dan pete,prosess hingga semua matang,angkat dan sajikan 👍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (23)

Adele
Adele @adellavidyah
enak.. aku cocok sama resep lodeh yg ini, aku skip ebi karna gada stock dan rasa tetap yahuuud👍

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa