Rendang ayam telur + kentang

Denydhen
Denydhen @cook_13509542
Madiun

Bingung mau masak apa yg tiap hari ayam cuma di ungkep trs goreng aja, drmh ada kentang kecil2 kepikiran mau dmasak rendang aja deh yaa.. ckup murah ya dri pada beli daging sapi hehehe... 🤣🤣🤣

Rendang ayam telur + kentang

48 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa yg tiap hari ayam cuma di ungkep trs goreng aja, drmh ada kentang kecil2 kepikiran mau dmasak rendang aja deh yaa.. ckup murah ya dri pada beli daging sapi hehehe... 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (bagian bawah)
  2. 200 mlsantan kental
  3. 500 mlair atau air kelapa
  4. 3 butirtelur ayam (rebus kupas)
  5. 1/2 kgbaby kentang (rebus kupas)
  6. 2 lembardaun salam (sobek)
  7. 3 lembardaun jeruk (sobek)
  8. 1 batangserai (geprek)
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdmgaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. sisirGula merah
  13. secukupnyaKecap
  14. Merica
  15. Bumbu halus :
  16. 10 siungbawang merah
  17. 4 siungbawah putih
  18. 6 butirkemiri
  19. 1/2 sdtjinten
  20. 1/2 sdtketumbar
  21. 5 buahcabe merah keriting
  22. 5 buahcabe rawit
  23. 5 buahcabe merah besar
  24. 1 ruaskunyit
  25. 1 ruasjahe
  26. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan serai daun salam daun jeruk, Gula merah Tumis sampai wangi

  2. 2

    Masukan ayam, aduk sampai tercampur

  3. 3

    Tambahkan santan kental

  4. 4

    Tambahkan air, aduk sampai rata

  5. 5

    Masukan gula garam merica kecap manis dan penyedap rasa, masukan telur dan kentang.. aduk rata

  6. 6

    Tes rasa, masak hingga air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denydhen
Denydhen @cook_13509542
pada
Madiun
ig. @denydhen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa