Waffles de papa!

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

nada tan simple y rápido, y un modo diferente de utilizar el puré de papa que nos sobra!!!! Norali #Papa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 150 grpuré de papas sobrantes
  2. 1huevo
  3. 2 cucharadasbondiola o tocino en cubos
  4. 1 cucharadaciboulette
  5. 2 cucharadaqueso rallado
  6. queso crema
  7. pimienta blanca
  8. pimentón ahumado
  9. aceite de oliva
  10. 1molde de waffles

Paso a paso

  1. 1

    Batimos ligeramente el huevo con la pimienta a gusto, lo colocamos dentro de un bol, con el puré, y la bondiola o tocino.

  2. 2

    Mezclamos bien, agregamos el ciboulette picado y luego el queso rallado.

  3. 3

    Aceitamos ligeramente el molde de waffles, con aceite de oliva, y luego distribuimos la mezcla sobre el molde.

  4. 4

    Cocinamos hasta que este dorado de ambos lados, colocamos encima una cucharada de queso crema, pimentón ahumado y un poco de ciboulette picado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
Leer más

Recetas similares