Pindang daging sapi

A.Sekar
A.Sekar @aevyn_sp
Blitar

Pindang daging sapi

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grmdaging sapi
  2. 4 sdmfiber creme atau boleh diganti 400ml santan
  3. Bumbu halus :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah besar (boleh di skip)
  7. 4 buahkluwak
  8. 1 sdtketumbar (sangrai)
  9. 1 sdtudang rebon
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 1 buahsereh (geprek)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1000 mlair (jika pkai fiber creme) / 600ml air (jika pkai santan)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh dan lengkuas.

  2. 2

    Tumis hingga harum lalu masukkan daging yg sudah di potong2.

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu hingga daging empuk. Jika daging blm empuk tp air tinggal sedikit, tambahkan air kembali.

  4. 4

    Terakhir tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan santan/ fiber creme. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

  5. 5

    Tambahkan taburan bawang merah goreng dan bawang putih. Serta cabe yang sudah digoreng dan bawang prei

  6. 6

    NB: jika suka pedas saat menghaluskan bumbu boleh ditambah cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
A.Sekar
A.Sekar @aevyn_sp
pada
Blitar
Pemula dalam dunia masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa