Masitas de manteca re fáciles
Lau Andino @cook_12500058
Día de lluvia, chicos en casa, que hacemos con poquitos ingredientes y rápido?. Les dejo esta receta con ingredientes re fáciles, los encontras en tu kiosco del barrio. Me cuentas como te salió.!!
Masitas de manteca re fáciles
Día de lluvia, chicos en casa, que hacemos con poquitos ingredientes y rápido?. Les dejo esta receta con ingredientes re fáciles, los encontras en tu kiosco del barrio. Me cuentas como te salió.!!
Paso a paso
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Para empezar, la manteca tiene que estar casi a punto pomada. Colocarla en un bowl con el azúcar impalpable y batir hasta cremar (yo use dos tenedores). Agregar el huevo y la esencia y seguir batiendo.
- 2
Tamizamos la harina para que no pasen grumitos, con un colador la vamos agregando a la mezcla y con una cuchara empezamos a integrar para formar una masa. Digo cuchara para no darle calor con las manos. Va a quedar una masa así...
- 3
Le ponemos una bolsita o papel film a la masa y la mandamos a la heladera unos 10 o 15 minutos.
- 4
NO AMASAR. yo me puse un poco de harina en las manos y hacía un bollito que luego aplastaba con la mano para dar forma redonda.
- 5
En una asadera o plancha las colocamos. Yo no le puse nada porque la mezcla ya tiene manteca. No deberían pegarse.
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Pueden mandarlas así al horno o pueden ponerle el opcional. Yo a las mías les hice un pocito con el dedo y le puse membrillo. Llevar a horno medio unos 10 minutos. Controlen porque se hacen enseguida y a veces depende del horno que tengan. Yo las deje hasta que doraron abajo. Disfrutenlas!!!!
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Tip para el dulce de membrillo: yo use un pedacito equivalente a un pan de manteca, puse en una cacerola medio posillo de agua y con el dulce ya trozadito, la lleve a fuego lento y con un piza papas derreti el dulce de membrillo, lo deje burbujear un poquito sin que se pegue y después lo apague y deje enfriar, una vez frio se lo puse a las masitas antes de llevar al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Andino le encantará ver cómo quedó.
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